Share our pleasure in Craft Beer
“We’re on a mission from God”. In ons geval Ninkasi, de godin van het bierbrouwen. Wij brengen de blijde bierboodschap. In een fles welteverstaan. Het is onze taak de speciaalbiercultuur te promoten, (lokale) micro brouwerijen onder de aandacht te brengen en mensen kennis te laten maken met mooie smaakvolle bieren.
Craft Beer Store Enschede
In maart 2015 openden wij onze (eerste) bottleshop aan De Heurne 44 in Enschede. Inmiddels hebben wij, in onze ruim opgezette winkel, meer dan 750 verschillende speciaalbieren in het assortiment. Naast een grote selectie Nederlandse brouwers hebben we ook een ruim aanbod aan buitenlands speciaalbier. Altijd iets te vinden dus. En kun je niet kiezen uit al dat lekkers? Dan helpen we je graag met deskundig advies!
Craft Beer Store Zwolle
Omdat het onze missie is de speciaalbier cultuur te promoten, ook buiten de stadsgrenzen van onze ‘hometown’ besloten we in 2016 een winkel te openen in Zwolle. Eind september was het dan zo ver. Gevestigd aan de Sassenstraat 13, één van de leukste 10 winkelstraten van Nederland, bieden we hier ruim 350 verschillende pareltjes uit de speciaalbier wereld aan met ook hier extra aandacht voor lokale brouwers.
Evenementen
Na het bezoeken van een aantal speciaalbierfestivals kwam het idee om zelf een dergelijk festival te organiseren in Enschede. Hiermee was het eerste Stanislaus Brewskovitch Event geboren; elke eerste zaterdag in mei organiseren wij het Dutch Craft Beer Festival. Na een zeer succesvolle eerste editie in 2015, organiseerden we op 7 mei 2016 het 2nd Dutch Craft Beer Festival die met 1300 bezoekers het succes van de eerste editie oversteeg en alvast de toon zette voor de derde editie op 6 mei 2017!
Op 9 januari 2016 hebben we voor de eerste keer het Winter Wonders Winterbierfestival georganiseerd in de Grote Kerk van Enschede. Met een uitverkochte editie mag ook hier gesproken worden van een regelrecht succes. Ook dit festival kreeg een vervolg editie op 14 januari 2017. Deze was zó snel uitverkocht dat velen naast de kaarten grepen. Maar niet getreurd, de derde editie van Winter Wonders komt er in januari 2019 weer aan!
Daarnaast zijn we altijd op zoek naar leuke initiatieven van lokale ondernemers en zo is in samenwerking met restaurant ONS eten&drinken in Enschede een bescheiden bockbierfestival ontstaan: EN NOU OPBOCKEN!! Een gezellig feestje in november op het terras van ONS met ruim 30 bockbieren op de tap of fles, een lekker hapje en live muziek.
Kijk hier voor meer informatie over onze ‘Events’.
Proeverijen
In onze gezellige Craft Beer Stores organiseren we regelmatig proeverijen. Zo is er in Enschede elke eerste vrijdag van de maand en in Zwolle elke laatste vrijdag van de maand de VRIJMIBIPS (VRIJdagMIddagBIerProefSessie). Daarnaast is het mogelijk een privé-proeverij te organiseren voor je collega’s, familie en/of vrienden. Kijk voor meer informatie over alle mogelijkheden onder het kopje ‘Proeverijen’.
Eigen bieren
Na al dat moois op het gebied van bieren kon een eigen brouwsel natuurlijk niet uitblijven. Na veel experimenteren, proeven, bijschaven, nog meer proeven, feedback, nóg meer proeven, hoofdpijn en… ja, proeven, hebben we in mei van 2016 onze eerste eigen bieren gelanceerd. De SambalBij, de Swheetie Darling en de All Black. Na het grote succes van onze eigen bieren hebben we in augustus van 2016 een collaboration brew gebrouwen met Johnny Thursday; de Sunmilk. Tijdens het bockbierseizoen van 2016 kwam onze Bockie Wonderland de show stelen en in de winter erna hield onze Winter Blues je warm. En er zit nog meer lekkers ‘in het vat’…
Webshop
In een tijd van grenzeloze technische vooruitgang kunnen wij als hippe craft beer ambassadeurs natuurlijk niet achter blijven. Vandaar dat we een webshop hebben gelanceerd zodat je vanuit je luie stoel, of vanachter je bureau, en zelfs onderweg, je speciaalbiertjes kan bestellen.
So hop in (or get connected) and share our pleasure in Craft Beer!
Hessel Bosch: bedankt voor alle mooie foto’s!
